Les puissants effets du régime méditerranéen


En un clin d’œil

Le régime méditerranéen présente de puissants effets contre les maladies cardiovasculaires, le cancer du sein, la maladie d’Alzheimer et les troubles cognitifs, le diabète et la dépression. En outre, il améliore la longévité. Un bon suivi pourrait réduire l’apparition de nombre de ces maladies de plus de 50%.

Le régime méditerranéen, c’est quoi ? Pour citer les grandes lignes, fruits et légumes, huile d’olive et poisson au premier chef ; épices et herbes aromatiques, légumineuses et céréales complètes, noix et les graines. Ajoutons les produits laitiers maigres, une consommation modérée de vin (et modérée seulement) si l’habitude existe déjà. Enfin en négatif, les sucres ajoutés et graisses saturées doivent être limités.

La force de cette alimentation est encore trop sous-estimée. Une meilleure prise de conscience pourrait mieux combattre des fléaux de santé publique, pour lesquels les traitements disponibles sont encore insuffisants.

L'huile d'olive, un élément clé du régimeméditerranéen

Photo Pixabay – greekfood-tamystika


Cœur et alimentation : à la découverte des différences à travers le monde

L’idée d’un régime méditerranéen protecteur est venue après avoir observé que la mortalité par infarctus était particulièrement basse dans des pays riverains de la Méditerranée.  L’étude avait été réalisée dans les années 50 en comparant  Grèce, Croatie, Italie aux Pays-Bas, Etats-Unis et Finlande.   Plus tard, à la fin des années 80, une équipe française eût l’idée d’évaluer le régime méditerranéen en traitement après un premier infarctus. Résultats : une protection spectaculaire, nous y reviendrons. Depuis une dizaine d’années, les observations se sont accumulées sur les multiples bénéfices de ce régime méditerranéen ; plus récemment, une importante étude expérimentale en Espagne a confirmé à nouveau de nombreux effets favorables.

Le régime méditerranéen : des bénéfices validés dans le monde entier

Photo Pixabay – Geralt

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