La nutrition personnalisée, à notre disposition bientôt ?

 


En un clin d’œil

La nutrition personnalisée est une alimentation adaptée à notre profil génétique pour optimiser notre santé : les aliments diminuent ou annulent les risques associés à certaines formes génétiques. Maladies cardiovasculaires, cancer et diabète pourraient être sensiblement réduits. La nutrition personnalisée n’est pas encore réellement entrée dans la pratique courante. Les enjeux sont nombreux : validité technique des tests, fiabilité des implications santé, validité de la réponse alimentaire (avec des aliments plutôt que des compléments généralement) ; ils sont aussi éthiques (chaque personne doit choisir de les réaliser ou pas, doit être accompagnée dans l’interprétation, nécessité de secret médical…), et économiques ( coûts des tests génétiques voire des compléments s’ils sont indiqués). Elle pourrait aussi sensibiliser et inciter chacun à bien manger pour profiter pleinement de sa santé.

La nutrition personnalisée, une alimentation pour chacun

Photo Pixabay – Clker-free-Vector-Images

 


La nutrition personnalisée, qu’est-ce que c’est ?

La nutrition personnalisée, c’est une alimentation de précision adaptée à nos gènes. Nous portons une multitude de gènes qui se présentent sous différentes formes. Certaines formes sont plus ou moins favorables, et associées à une meilleure protection ou au contraire des risques santé. Bonne nouvelle, certains aliments ou l’hygiène de vie peuvent intervenir  sur leur fonctionnement et  réduire ou annuler d’éventuels risques santé.

En identifiant une forme génétique moins favorable mais « modulable »  par l’alimentation, on vise à rester en bonne forme à l’aide de nos aliments. Il n’y a néanmoins pas de garantie : le couple gène-aliment est un acteur de santé parmi d’autres, au sein de l’environnement (autres aliments, air, eau, soleil, polluants…), avec les autres gènes en interaction, et notre physiologie (stress, activité physique…).

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